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社教

  • 除夕庆团圆,初一迎新岁,新春佳节年菜可是家里的重头戏,可准备起来一点也不轻松,要如何避开在油烟中度过佳节,还能兼顾营养和健康?马六甲社教中心推广素食的黄其铫老师有妙方。
  • 午间时分,祝贺周年庆的双层蛋糕推出,雪隆及马六甲志工代表及台下群众一齐见证,伴以生日歌曲祝贺下,司仪带领大众欢呼:“生日快乐!祝福马六甲社教中心往下一个二十年迈进!” 
  • 马六甲社教中心走过二十个年头,从2003年到现在始终秉承“启发善念、生活有智慧、终身快乐学习”启发人人的良知良能,将此融入周年庆活动中,并以蔬食款待大众,举办一系列健康蔬食活动,用最简单的方法,用最生活化的方式来传递理念。
  • 多年前她们知道慈济团体,却少了留下的理由。后因参与社教课程,她们成为随班志工至今,一位十年,一位二十年。社教中心对她们而言,像个什么样的地方?持续多年原因?且听她们娓娓道来。
  • 一口清淡质朴的茶,含有百种滋味,或悲欢离合,或阴晴圆缺,细细品茗,阅读人生。“静思茶道”至今二十岁了,是马六甲社教中心成立最早的课程之一,探寻故事源头,得从师资说起。
  • 当充斥着舌蕾的甜、酸、辣,转换成全植物饮食,众学员说,强烈的味道变温和了,她们吃出更多食材原有的香甜,及熬煮出来的清新味道!
  • 容易采买的食材,简易煮法,迎合健康养生风潮,马六甲慈济社教中心举办的年菜工作坊,让十二位女众学员为迎春菜肴,提供多一项选择。
  • 带动学员成为志工,再影响他受证委员,帮上人挑志业担子,是我目前最大的责任与使命——林道方
  • 面对新冠肺炎后疫情时代,提升免疫力,仍是人人趋之若鹜的追随目标。 要如何激活免疫力? 健康饮食咨询师黄其铫透过其研发的简易素食,教学员聪明选择,用减法去除错误习惯,再透过食疗增强免疫力。
  • 二十秒,可以完成什么?对茶道老师而言,二十秒,可以泡出一壶好喝的冻顶乌龙茶。泡茶有诀窍,时间太短,茶汤颜色太淡;时间太长,则味道显苦。就像待人处事一样,浓淡要合宜……
  • 年菜必备食材之一的香菇,除了焖煮,还可以怎么烹调? 家常食材马铃薯怎么成为年菜主角?豆包如何变身为素余排?一道料理,经过创意烹调,竟有意想不到的好滋味,素食,不再“淡然无味”了。
  • 春节的脚步越来越近了,想为家居布置增添年味,不妨插一盆年花。 在自然界里,每一种花卉背后皆有不同的含义,甚至有一股吸引力,让人看了心生欢喜。

  • 诺贝尔文学奖得主罗曼·罗兰曾在一本书中写道:“大多数人在二十岁或者三十岁的时候就死了,他们变成了自己的影子,往后的生命只是不断地一天天复制自己。” 而我们,是否正是如此,终止了学习,终其一生?
  • “请不要加'臭臭菜'”、“我不吃青甜椒”、“茄子软绵绵,好恶心”、“青色蔬菜看起来就没胃口”……当这些人眼中的“恶心食材”搭配起来,如何变成一道美味的料理呢?
  • 身体总是默默地为我们工作,度过每一天的生活,我们可否曾经感恩身体、欢庆生命呢?微笑瑜伽让教育工作者们重新学习感受生命,感受身体。
  • 新春花道工作坊,不论老少齐来欢喜学习。为居家增添节庆喜气,让满室生辉,同时迎接新的一年,也祝福人人增福增慧。