张国华与吕建崴来自不同背景,因烘培事业而相识,从朋友变成老板与员工,再成为生意伙伴;如今,他们更是慈济路上携手修福修慧的法亲。从慈济志工,见习到培训,每每都会看到两人的身影,彼此鼓励,共同付出,把慈济的价值观,融入了日常生活里,两人誓要在慈济路上精进不懈。
“我每天需把在店铺弄好的特定面包载送到就近的工厂,然后由罗里运送到不同的分店。” 凌晨五点半,张国华已摸黑抵达位于焦赖C180的店铺,手脚俐落的他,从开店门,马不停蹄地搬运面包到车厢后,赶在六点半前抵达工厂。
工厂的另一边,最佳搭档吕建崴已经在安排运送的工作,同时也会巡视工场的流程与运作部分。“管控工厂的卫生与干净是我最重视的部分。”吕建崴说明他亲力亲为到厂的工作范围。
当张国华抵达,两人合力把车上的面包送上各罗里。两人的动作一致,看得出是他们多年一起共事培养出来的默契。
◎不同国度 因烘培结缘
来自马来西亚柔佛小镇的张国华,一家六口的小康之家。幼时家境清寒,父亲常年在外坡工作,排行最大的他,很懂事且孝顺,常帮母亲打理家务事,减轻母亲的负担。中学毕业后,张国华到台修读烘培科系。在机缘巧合下,他的导师何正雄安排了一场慈济人分享人生的讲座,因而认识慈济,善的种子自此种下。
毕业后,他曾到新加坡工作,认识了也在当地工作的吕建崴,尔后再到日本、英国发展。可是不管他走到哪里,慈济大爱台就是他工作后、休闲生活的一部分;若当地有慈济,他有时间都会去听讲座或捐款,可是却没有成为志工的念头。
尔后回国工作,获悉好友吕建崴在马来西亚创业,因此加入了吕建崴的公司。两人的缘分就此从老板与员工,再成为生意伙伴兼好友。
回忆儿时,吕建崴依旧历历在目。“我生于台湾一个平凡的农村家庭,十岁那年,家乡遭遇了严重的水灾,导致农作物惨遭摧毁,这也让我早早踏入社会工作。”言谈中,不难发现他从小到大的经历,早已磨练出坚韧不拔的精神。
随着年龄增长,吕建崴离开家乡到台北就业,尝试过不同的工作,最后他决定专注在烘培事业。从台湾工作,再被恩师邀到新加坡协助打理公司,他的烘培经验不断累积,善于经商的他在协助新加坡公司成功上市后,就萌起了人生最大的抉择 ——自己创业。
2003年,吕建崴在考察市场时,选定在马来西亚立足,并在吉隆玻郊外岭(Taman Danau Desa)开设其第一家RT Pastry烘培店。多年来的用心经营,他的十七间分店分布在雪隆一带。
◎走入慈济 开启不一样的人生
事业刚起步的吕建崴,每当店面有志工来募心募款,会邀约他参与慈济。“我当时很忙,只能缴月捐。直到2022年,我为孩子报名就读慈济国际学校,可惜女儿没被录取。”他单纯的笑笑说:“可能我的福报不够吧!”正因这想法,让他觉得自己应该要多付出,于是透过朋友寻找参与慈济做环保的管道。
“那时候是吴美梅师姊因朋友介绍而邀约我到武吉加里尔高尔夫俱乐部环保站付出。我当时还很腼腆,就邀约了张国华一起。”受到邀约的张国华二话不说就答应了。
爽快应邀到慈济做环保的张国华,全因年轻时期,在台湾学习烘培时,已对慈济存有那份好感,加上多年来大爱台与静思语已成为他心灵的寄托与慰藉。因此在对的时机,他随顺这分好因缘,与吕建崴一起投入慈济环保志业。当时的他们俩也慢慢地把员工一起邀约到环保站付出,希望能够带动员工投入,回馈社会。“我希望善的种子能够播在他们的心田,哪怕有一天因缘成熟,就会萌芽。”
“每逢星期二,我们的环保站八点开始。他们两位都会在早上七点多就来环保站付出,直到八点左右,他们就会梳洗后才去上班。我真的很感动看到他们如此的付出。”陪伴张国华与吕建崴的志工吴美梅很了解他们都忙于生意,但是看到他们俩仍然把握当下付出,让吴美梅觉得自己更应该用诚与情的心带动与陪伴他们,把上人的法传承下去。
◎改变饮食茹素 换来健康齐付出
对身为烘培师的张国华与吕建崴来说,制作更多美味的面包、蛋糕与饼干给顾客,除了烘培过程需尝试味道与调配,生意上的伙伴沟通都是在餐桌上,这让无肉不欢的两人健康亮起了红灯。
张国华直言:“投入慈济后,在志工们的陪伴与鼓励下茹素,后来的健检,我发现胆固醇与血压高都明显下降,同时体重也随之减轻许多。”如今瘦了许多的张国华,看起来精神饱满,他希望能够用健康的身体做更多利益人群的事。
“我记得刚加入志工,体重约八十到九十公斤,但看到每一位师兄师姊都处于一个很好的状态,于是我也加入吃素,慢慢地,我的健康检查比以前有改善。
而吕建崴也不例外,三高伴随,幸好国华与志工们陪伴下茹素,同时他也开始以茶控制血糖部分。他从慢慢注重保健后,身体的状况也随之好转,重拾健康,远离三高。
◎习气改往修来 坚定道心做慈济
“在她们的带动下,我很欢喜做环保,也有意愿成为志工,她们让我有机会在每个志业付出。”在环保站认识了志工吴美梅与谭银焕后,加上两年的见习与培训,张国华表示获益良多。
“相比未做环保前,我的购买欲很强,没节制;如今购物时,我会注意有没有回收的标志,打包会自带环保袋。另外我也会教育孩子珍惜物命勿随便买东西。”张国华从环保学习到的理念,落实在生活中。与此同时,他也设置环保回收桶在店铺后方,并教导员工落实环保回收,希望大家一起守护环境与地球。
除了环保,他都会安排时间参与慈善访视,他娓娓道出:“我在初访时,看到志工脸带笑容与照顾户沟通,我感受到他们在访视上的用心。这让我访视后,体悟到见苦知福,希望我能用健康身体来付出。”
透过2024年参与的“水忏”演绎后,张国华更加坚定道心,并承担《无量义经》品书会朗读员之一,带动读书会。对于张国华来说,昔日比较含蓄的他,如今能面对一众人侃侃而谈分享阅读后感,已是一个大突破他微笑地表示:“我现在学习聆听他人的意见,从而改变了与同事间的态度,也把慈济理念带入公司,期许能把善的种子播在同事心中。 ”
对证严上人的静思语“前脚进,后脚放”、“有人就有事,有事就有是非,把是非当教育”……一一都刻在他的脑海里,并且运用在自己的日常生活中。
刚加入慈济的吕建崴仍然处于迷茫状态,庆幸张国华那份精进付出与陪伴,加上志工吴美梅如慈母般的体谅与耐心带动,他最终透过参与慈济活动,得到许多启发,从而学习到如何平衡家业、事业与志业;在待人处事上,他更加包容与体贴。
以前他不苟言笑,不善与他人互动,对待员工时是严厉、严肃更是苛刻。“老板参与慈济后,变得更加开朗与亲切。管理风格也发生了变化,对我们这些员工的要求不再那么苛刻,反而变得人性化与有关怀。”从十七岁毕业后,员工刘松和就来到吕建崴工厂工作,至今已过了二十多个年头,他见证吕建崴从小规模到有十七间分行;同时也看到吕建崴参与环保后,在工厂致力推动垃圾分类,这不仅改善工厂运作,更让员工对环保多了一分认识和自觉,并自愿的去实践。
女儿未能如愿就读慈济国际学校,吕建崴却透过参加亲子班,让父女俩的感情变得更融洽。今年父女俩更是一起参与《浩瀚父母恩》的手语演绎,一起练习。这是他以前不曾有过的体验,他格外地珍惜每一刻与孩子在一起的当下。
脸上总是挂着慈悲笑容的张国华,曾在六岁女儿眼中是个不苟言笑的严父。可是有一天他与女儿聊天时,突然女儿说:“爸爸,我以前很怕你。”、“爸爸是个石头,会爆炸的。”
他深感惊讶并追问:“现在呢?”女儿脸带笑容的告诉他不怕了。
这让他意识到做慈济后,渐渐懂得与孩子沟通,亲子的关系变得更融洽。他认为这归功与志工与环境给予的磁场,让他与孩子也能彼此学习成长;现在他带着孩子参与慈济活动,期许透过身教言教带给孩子日后不一样的人生。
◎从企业实践环保 力行爱护地球
打从参与慈济环保志业,吕建崴与张国华在店铺与工厂致力推动环保,把制作面包与蛋糕用后的材料包装如纸盒、油桶或是面粉袋等清洗干净后再拿去回收。
而身为一名企业家的吕建崴,心里还有一个使命——他自觉自己应该力行企业的社会责任,他表示企业不应一味攫取社会的资源而没有回馈社会。“其实我预备在未来把中央工厂做到绿色工厂,不只利用太阳能,也希望可以做到雨水回收,把工厂做成一个友善环境的工厂。”他因一次参访一间咖啡厅,看到该店收集冷气排出的水至厕所、作为冲厕用途而有所启发。
对自己有一定要求的吕建崴期许未来在空间许可下,能够把工厂里的环保做到更好,并且成为烘培行业里的标杆,符合ESG (Environmental,social,and governance)标准,让更多同行认可与参考,从而带动更多同行一起做环保,保护地球。
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虽然张国华与吕建崴的成长背景与经历各有不同,但因烘焙而相识,在事业上的合作使得彼此的友谊更加深厚。在遇到困境时,他们相互支持,也在慈济志工的路上携手并肩,彼此成为互相扶持与勉励的伙伴。
两人透过慈济的学习和实践,找到了心灵成长与人生的意义。无论是在事业上还是在家庭中,他们都学会了如何更好地扮演好自己的角色,做中找到真正的快乐与满足。如今,两人受证成为证严上人的弟子,精进力行菩萨道上。相信未来他们俩面对何种挑战,都会以智慧与慈悲回馈社会。
