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守住大锅饭 幸福飘香

慈济志工:谢东娇(慈睿)
年龄:80岁
志工年资:26年(1997年)
谢东娇是煮大锅饭的能手,不管是办活动、有营队,煮饭一定少不了她。【摄影:杨文辉】

“我八十岁了,还在煮大锅饭。静思堂有活动,慈青有营队,叫到我去煮饭,我就去咯!”谢东娇(慈睿)笑呵呵地说。

1997年在外甥女杨梅花的接引下,走进慈济大家庭,因本身没受过高深教育,加上是在家里从事裁缝,也不敢在人前分享,她遂选择一头栽进厨房帮忙洗洗切切。

当年,吉隆坡志工都是到马六甲静思堂上课、办营队。她以香积身份到厨房帮忙,从开始的洗米、切菜,而后在马六甲香积志工的鼓励和教导下,她才学习煮大锅饭。

“马六甲的香积菩萨很好,一次次教我,直到我能掌握煮饭技巧。其实,做香积最辛苦,凌晨要起床准备,夜晚等到大家吃完宵夜,要收拾干净才能去睡觉。”

做香积的辛劳没有让她却步,她勇于承担煮大锅饭的重任,凡有活动、营队,煮饭的人选一定有她。煮大锅饭也要有功夫,她也曾煮焦整锅饭。后来,她发现要煮好每一锅饭,只要时刻注意水分、时间,就能万无一失。

2006年,吉隆坡静思堂找到土地之际,富都协力组员决定每月初一、十五煮素便当来义卖,为静思堂募建设基金,身为组员的她和妹妹商量,让妹妹借出住家的厨房和空间,让志工们有地方做便当。

整整将近四年时间,每月的初一、十五,五、六位志工就齐聚在她妹妹家,大家分工合作,炒菜、煮饭、打包、送便当的各司其职,而她依然是负责煮大锅饭的不二人选。

谢东娇参加慈济二十六年,除了守在厨房煮大锅饭,也会随志工到照顾户家做家访。【摄影:杨文辉】

从开始煮四、五十盒便当,到后来的一百盒、二百盒之多,对她而言,单单煮饭就要分秒必争。为了让订餐者在中午时分吃到热腾腾的饭菜,她会起早摸黑的起床准备好一切,等志工到来,她便开始煮大锅饭。

有时遇到刮风下雨,晨早的天气相当寒冷,却无阻大家的决心,总是使命必达,直到静思堂动土才停止义卖便当。四年来的一盒盒便当换来马币三万多令吉,而她每次到静思堂,总会欣慰根根柱子都是大家的心血。

2014年,淡属发生大水灾,跟随志工去赈灾的她,蹲在赈灾现场一隅,煮起香积饭。当一碗碗热气腾腾的饭送到灾民手中,看到他们一口一口吃着,她就忘记汗流浃背、一直蹲着煮饭的腰酸背痛,反而感受到能给饥寒的人吃一口热饭,自己是何等有福报。

二十多年来,除了守住大饭煲,她也参与访视、环保、甚至入经藏比手语,但她最爱的还是在厨房煮大锅饭。

“只要有人觉得我煮的饭好吃,我就很满足了,也有动力一直煮下去。”她笑言,每一次煮好饭,掀开饭盖的那一刻,饭香随着蒸汽飘出来,她就感觉到满满的幸福飘香而来……

2015年《法譬如水》经藏演绎,谢东娇(左一)参与法海区,满心欢喜地大声唱诵。【摄影:戴于玲】

 

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