“我们希望透过讲座，让更多人健康地吃素，改变生活习惯，因为熬夜、酗酒、吸毒等不好的习惯都是患病的导因。关心健康的问题永远不嫌晚，照顾家人的心永远不嫌早。”
2025年7月12日，蒲种共修处好热闹。原来是相隔三个月后，蒲种社区“幸福来敲门”的活动特别迎来远从台湾而来的主讲嘉宾高慧娟（慈苗）、现任职花莲慈济大学的副教授，人人都亲切地称她为“高老师”。她不时为社区老年的一群开讲健康之道。
◎暖胃的怡保美食
共修处的二楼弥漫着美食的香味，是讲座前用晚餐的地方。只见社区大德及志工与家人朋友叙旧的问候声，还有孩子们的欢笑声此起彼落，让到来的每一位都像回到了“家”一样的温馨。
用心的香积志工带着亲切的笑脸，为前来用餐的会员大德碗里，添上一道样又一道样令人垂涎三尺的美食；大家赞叹志工们把怡保美食，以全素的版本做出。有怡保河粉、糯米饭、素怡保芽菜鸡、朱长粉加冬菇汁、麻辣香锅、怡保酿豆腐、芋头糕、吐司、怡保香饼；各类传统糖水如陈皮红豆沙、银耳红枣桂圆水、道地特产水果如怡保打扪柚子、番石榴等不一而足。嘴里吃着家乡的味道，身边伴着社区的好友，好个温馨的课前联谊晚餐。
◎谁会患上失智症？
吃饱喝足，来到三楼，来自怡保的陈佩筠师姊（法号虑泓）分享怡保地方缘由、美食、文化等，为幸福讲座热身，务必让大家知道刚才所用的晚餐的特点。
重头讲座开始，当大家正准备听讲时，高老师却让大家站起来玩游戏：一个《乌鸦与乌龟》的简单故事及游戏，测试大家的身体及心理的反应速度。从游戏中领悟出原来要维持自身健康至年老，才是活出品质人生的关键。
高老师依序为大家讲解高龄社会的照顾需求，高龄者疾病特征与生活照顾，长者日常照顾与健康管理，长者居家活动与延后医治而失能等。她也列出了长者常见疾病，特别是感觉器官疾病，包括眼疾（老花眼，白内障，青光眼）、重听、味觉障碍、呼吸器官疾病等。
当被问及“谁会患上失智症？”大家猜的都是“老人”；答案是：只要是活着的人都有可能会患上失智症！国际失智症协会《2019全球失智症报告》的数据显示，2019年全球有超过五千万名罹患失智症。高老师的答案一出，当晚出席的每一位都惊觉，这次的讲座，不只为家中老人而来，更为守护自己的健康而学习。
失智症照顾是特殊照顾，高老师融合新观念，建立失智友善环境，更要营造 “五老” 生活。一是老身：健康的身体、二是老本：适当的金钱、三是老居：无障碍的生活环境；四是老伴：和谐的家庭生活、五是：丰富的人际关系。
让大家动起来的莫过于“高龄者健康操”。高老师借着一位慈济大学的教授胡凯杨老师的带动，一起坐在椅子上，跟着拍子的节奏运动手脚。全场都热络认真地跟上动作，看似简单的动作，要跟上节奏是有一定的挑战，需要手脑脚并行，持续锻炼四肢的肌肉及头脑的反应。
◎预防胜于治疗
高老师表示，在预防医学的观念里，现在已迈入超高龄的社会，我们不仅要照顾别人，也要照顾自己及家人。在马来西亚，美食多，所以大家需要适时选择食物，吃素要吃原型食物，选择优质的油，要在对的时间进食，这样可以减少体内的慢性发炎。
优质油内的omega 3和omega 9含量会多一些，而omega 6会导致体内慢性发炎而造成身体过敏，气喘，异味性皮肤炎，肠胃不适，全身痒或大量掉发等。这些很可能是吃太多肉食或吃到劣质油，而劣质油容易提高失智症的风险。
“我们希望透过讲座，让更多人健康地吃素，改变生活习惯，因为熬夜、酗酒、吸毒等不好的习惯都是患病的导因。关心健康的问题永远不嫌晚，照顾家人的心永远不嫌早。 ”高老师希望大家有了对健康保健的觉醒，赶快行动起来。
◎老年健康人人关心
会众群中，二十五岁的丘丽凤表示随着年龄的增长，她意识到疾病逐渐年轻化，所以她来吸取保健养生的知识。她建议注意饮食，配合运动，吃得清淡。身为安亲班老师的她表示为了保持心情愉悦，她会听愉悦的音乐，周末与朋友到公园跑步打球，出国旅游也可以放松心情，开阔视野。
她分享：“不管是什么年龄层，都要注重健康；患病已不是老人的专利，在这个生活节奏越来越紧凑的时代，年轻人也容易得病。身体是自己的，我们应该关注本身的健康。年轻一代面对轰炸性的科技资讯，不分昼夜地刷手机打电玩，容易患上背部疼痛，坐姿不正确，而虚拟世界也会导致心灵缺失，易患忧郁症。”
参与慈济环保活动的陈菁菁快迈向一甲子的年龄，肠胃也出现问题，所以把握前来。她的意外收获是高老师生动的游戏带动，以及高龄健康操，让她可以后续在家练习。她认同高老师的观点，年老了更应该入人群做善事。
患有三高近二十年的林锦胜认为主讲人高慧娟所提出的高龄健康操非常好，动作简单，加上健康饮食及生活习惯，都是乐龄人士需要关注的。现年六十一岁的林锦胜，在一家私企上班。他表示多做运动，摄取健康食物，减缓代谢症风险，才能远離失智症。“健康是人生中需要面对的重要课题，为了避免生病连累孩子，作为长辈要注重健康。生病了也不要太过忧虑，心态很重要，才能活得久。
从高老师的讲座，林锦胜得到启发，要活得开心，须从生活中检视从而实践身心的健康。生老病死是一个自然的过程，林锦胜认为面对生病死亡，心要安、要静，放得下看得开，再结合佛法，才能战胜病魔，恢复健康。他不忘谢谢慈济，同时也希望多办此类的健康讲座，让大家学习保健养生知识，活出精彩的人生。
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一场“阿公阿嬷生活照顾好健康”讲座让大家发现自己无需等到老年才来关心健康的问题。任何有关老化而产生的疾病都与自己有着切身的关系。这样的一个吃美食，依旧好健康，只要愿意，幸福就这样每天来敲门。
（资料来源：郭书妏）
