周末蔬食有约 鼓励茹素护生

新型冠状病毒疫情肆虐全球,上人不断呼吁消弭灾疫最好的方式就是茹素。秉持上人慈示:吃素是造福,推素是修慧;尊重生命、护生的精神才能降伏疾疫。慈济芙蓉联络处会务推动小组规划从八月份开始展开一系列的推素活动。
慈济志工为大德吕福堂送上素餐食。 【摄影:陈宝升】

每逢第一及第三个星期六下午四点半至六点推动的“周末蔬食有约”于2020年8月1日(星期六)正式开跑。曾于2017年承担初一十五蔬食义卖协调的王爱娣(慈稊),后因为工作关系而暂停此义卖活动;如今因应疫情,鼓励民众茹素护生,特再次承担“周末蔬食有约”的协调。王爱娣称,她上午处理好家务,才来会所烹煮,时间较充裕。

慈济志工准备一个米饭类的主食,配以两道菜肴,可以分开各别请购,另还备有糕点。义卖所得盈余将作为Covid-19 慈善基金,帮助更多弱势家庭。同时也准备六十份由实业家结缘给芙蓉十四楼组屋的弱势家庭住户。

由于大德黄美兰和黄秀莲两姐妹长期在家有做各式糕点,器具齐全,因此志工请她们协助。这次的糕点是臭豆(petai)包,由志工李佩霞(明稳)负责在会所炒馅料。原本预计制作一百个,但由于反应热烈,志工许金菊、会员李美楠和大德赖翠英,就利用两天时间在黄家姐妹家协助制作了两百四十五个包子。

志工、会员和大德齐心协力制作臭豆包。【摄影:黄秋玉】
会员孙三妹(左三)除了供应萝卜丸子,也请购素菜肴支持慈济。【摄影:黄秋玉】

慈济会员孙三妹女士,疫情期间曾经两次到会所捐善款。几天前,她在手机社交平台上接获志工黄秋玉(慈楹)发送的讯息,知道当天的素食推动活动,并发心报效自己拿手的萝卜丸子,她期许下次再来付出。

下午三时十五分,志工们开始进行打包六十份素晚餐,准备派发给芙蓉十四楼组屋A座和B座的弱势家庭住户。

◎ 众志成城 援助弱势者

下午四时半,一行九位志工抵达十四楼组屋和净善协会(Pertubuhan Kebajikan Sayangi Malaysia 简称PKSM)六位志工会合。根据净善协会给予的住户名单,在该协会六位志工的带领下逐户派发素餐。

净善协会主席周佳科先生告知,从3月份行管令开始,该会十多位志工针对十四楼组屋的居民进行调查遴选出弱势的独居老人。由于他们都是属于容易受病毒感染的高风险人士,就劝请他们好好在家,不要出外买餐食;净善协会与善心团体和善长仁翁结缘物资或餐食,分发给这些独居老人。

慈济志工和净善协会志工合作派发素食餐予弱势人士。图为双方在派送前合照留念。【摄影:萧耀祖】

六十七岁的陈秀琴从二十三岁开始就住在十四楼,之前曾在一板厂工作,后因脚痛而不能工作。她育有一儿一女,有一孙女患有软骨症,为了不成为家庭拮据儿女的负担,就独居于此,每月靠福利金马币两百令吉生活。她很开心地说,“今天收到慈济的素晚餐,看到卖相很美,应该会很好吃。”

吕福堂先生接到慈济人送来的饭盒感到高兴又感动,他告知慈济志工,“行管令期间,我们时常都有接到社会人士和团体送餐食给我们两位老人家,可是今天收到的便当很特别,饭盒设计周到,菜和饭都隔开放,还有包点和营养包五谷粉;我很感恩您们。”

随后,左脚曾经受伤动过手术的老太太也慢步走过来,她欣喜地向慈济人道谢,“感恩您们,我第一次看到那么美丽的饭盒,看到都开胃!”

王丽梅的孩子在外地谋生,两老留守在家。她满怀欢喜地对志工说,“这是我第一次收到素食便当,很特别,很谢谢您们,您们慈济很照顾老人家,除了饭菜,还有包子,营养谷粉还可以留着做明天早餐的饮料。”

大德王丽梅感恩慈济提供餐食,还有包子、营养谷粉。 【摄影:陈宝升】
大德杨四妹多年前曾接触慈济志工,也在家做环保,而今再度与志工相遇,接到志工送的食物,心里欢喜。【摄影:萧耀祖】

现年八十一岁的杨四妹,丈夫已往生二十多年,膝下犹虚。开门一看见慈济人送上的素餐就很开心,犹如看到久别的家人。她告知,“每逢农历初一和十五,都会吃素。”十多年前,她曾邀约住在十四楼组屋A座和B座的居民,在家做环保,收集可回收的资源。每个月志工会驾卡车来收集回收物。后因年老,昔日的邻里,有的随儿女而搬迁他处,有的也比她早离世,此活动就告停止了。

当天下午四点半至六点,在会所外义卖的素食菜肴如梅菜饭、臭豆包、香港叉烧、药材豆包、萝卜丸以及菠萝豆腐,在短短的一个半小时被志工和大德请购一空。期许品尝过美味素餐者,能体悟到素食很好吃,也有营养,进而减少荤食多蔬食,人人护生,一起来降伏疾疫。

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