
2025年8月14日,马六甲迎来一场别具意义的交流会。两家由慈济志工经营的企业──真美味食品有限公司(Ever Delicious Food Industries Sdn . Bhd.)与AFA Technologies Sdn . Bhd.,同时也是慈济实业家的成员,将慈济精神与永续理念融入经营实务,彼此交流学习,抛砖引玉,期盼带动更多企业投入环境永续与员工安全福祉。这场活动的焦点,不在于商业竞争,而是公益精神与永续价值的实践。
这不仅是一场经验分享,更是善念的激荡。当经济发展与环境保护并行,当商业运作与社会责任相融,爱与善便能在企业与社会间持续循环。
◎ 从传统饼干 到绿色企业
真美味食品有限公司创立于1992年,以传统手工饼干起家,近年积极导入永续理念与科技化作业。公司获得马六甲州Chief Minister Award肯定,以及多项国家级中小企业奖、杰出女企业家奖,更在绿色企业领域屡获殊荣,包括太阳能绿色能源奖与永续发展共享繁荣奖。今年,公司入选马来西亚生产力局(MPC)试点计划,成为全国仅有的三家参与“第十三大马计划永续转型”项目的企业之一。
真美味食品有限公司企业干部团队分享了从工厂环境安全卫生管理到政策落实的过程,推动ESG(环境、社会、治理)并朝联合国十七项永续发展目标(SDGs)迈进,持续优化工作环境,打造真正的绿色企业。
随后,团队带领与会者参观工厂,沿途介绍作业安全、卫生及防火系统。各区域皆设有清晰标志与说明,增加使用安全性。导览内容包括:雨水回收系统,用于外部环境清洗,节水成效显著;太阳能发电系统,提供热水用于清洗机器与员工制服,大幅节省能源、人力与成本;环保物分类回收,回收所得作为员工福利基金;厨余再利用,制作环保酵素作为天然清洁剂,免费提供员工带回家使用;生产线剩余厨余则供动物饲养,达成全厂零厨余目标。

多年来,这些环保行动不仅降低运营成本与碳足迹,也让企业在政府推动绿色政策的浪潮中率先占位,获得众多政府奖励。同时作为出口产业,各国法规近年来也要求各种绿色企业的数据,她的公司都能一一提出,增加顾客的肯定和信任,间接带来更多的生意,无形中为企业加分,促进业绩成长。
由于正在扩建生产线,只能隔着玻璃在外观看与实际走访包装线,AFA Technologies的员工们深感兴趣以手机录影、拍照详细做纪录,两边团队也不断交流讨论学习。
董事总经理刘渼娇说:“如果没有环保观念,我的企业不可能走到今天蓬勃发展的状况。不只扩大生厂线,预计将盖第二个工厂,完全以绿色建筑,达到环境友善与资源有效运用。我看见善经济和永续带来的效益!”

◎ 从慈济营队 到企业文化
刘渼娇回顾,2007年在朋友也是慈济志工苏美贞(慈谐)的邀约下,参加慈济实业家台湾参访营队,首次在八德环保站了解企业制造的污染规模。回马来西亚后,她立即推动工厂物品分类回收、省水省电,抱着“只要去做,污染就会减少"的信念持续行动。
刘渼娇不仅在工厂内推动环保,也在生活中力行,例如路过垃圾桶会主动找寻和捡拾可回收物,并带着孩子几乎每天晚上从麻坡到马六甲慈济环保站参与回收分类。过程做到很开心,也因身体力行学习到许多经验和知识。即使在公司推行过程困难重重,她依然坚持,只因她亲身实践,深切体会,成为长久落实的动力。她笑言:“回头看,当时根本没人知道和讲'永续' ,我却早已在做'永续'了。”


当她愈深入慈济,愈了解上人创办慈济的用心与艰辛,以及慈济理念,做慈善宁愿自己挨饿都要援助弱势的心,再加上父亲严格的品德教育,她将慈济的“利他"理念融入企业经营。首重员工福祉和安全健康,目睹员工将带来的午餐倒掉,了解到员工下班累了还要准备隔天午餐,天气热食物保存不易,腐坏了!
她决定亲自买菜煮食,提供员工蔬食餐点;天气炎热体恤生产线辛劳,无限提供自煮凉茶,避免发热生病;不定时亲自检查员工宿舍,改善宿舍环境和卫生;了解外籍移工远离家乡的辛劳,带他们参与慈济祈福活动慰藉心灵等,照顾员工身心灵。同时也教导员工布施行善的观念,享用工厂提供的蔬食可随意乐捐,作为行善用途,也带动员工到慈济环保站做环保为社会付出,延续传递“利他"观念。
感恩从实业家营队回来后,苏美贞积极陪伴和带动,她加入慈济志工行列,一路深入慈济环保,吸收新知识,尤其2010年上人提出“清净在源头"的概念,强调源头减量、资源回收再利用,拒绝使用塑胶袋、保丽龙、纸餐盒等一次性容器,以及减少欲望、降低消费的重要性等。


“ '清净在源头'这五个字让我受用一生,有做不完的永续行动。在慈济让我有不断学习的机会,增加知识,再带入企业中,理性与感性,制度与温度都须兼具,让自己与企业一起同步成长。公司以一个得以永续的方式进行生产、消费和珍惜资源,也希望透过教育,带动员工和上下游合作厂商,一层层的扩大影响力。永续是不可以停歇,企业需要有社会责任,每一个人都要实践个人责任,保护地球资源。"刘渼娇分享。2011年,她受证成为上人的弟子。
◎ 从企业交流 到跨业永续
这次交流会由AFA Technologies主动提出参访,因耳闻并见证真美味食品在ESH与永续发展上的成就。目的让员工们可以走出去看,学习彼此的优点。AFA Technologies总经理范霭君表示,今年AFA Technologies将参加政府举办的“Solve 4 SME”提升中小型企业计划。从真美味食品有限公司干部团队的分享中,获悉参与许多的政府计划也屡获得政府奖项的肯定,已经达到目标水准之上,正好可借镜其经验。“企业交流可以帮助企业扩大各方面的合作,互相支持,共同实现永续发展。下次换我们公司主办,欢迎真美味食品有限公司参访。”

人事部员工努法蒂拉(Nurfadilah AB Karim)认为,公司正在朝着真美味食品有限公司走过的永续路径迈进,自己刚好经手处理这些事务,例如安全和健康的标准作业程序,如何维持和照顾工作场所、工作环境包括员工等。此行开阔了视野,也为未来双方交流合作打下基础。另外,她也学习到厨余变成环保酵素之新知识,竟能运用在工厂清洁上,将把这些知识带回家,一起保护环境。
刘渼娇回应:“AFA Technologies制造机器属于科技产业,算是我们上游供应商,我们是做食品业属于传统产业,可形成上下游企业合作互补,结合传统产业与现代科技优势,推动ESG与社会企业发展,并透过公开交流带动更多企业加入永续行列,形成善经济。”
AFA Technologies总经理范霭君认同地分享,公司一直积极对外交流学习,之前也曾去槟城与同为慈济实业家成员的公司进行企业生态环境系统的交流,见证企业在保护环境所做的努力,与实践慈济环保的使命,倡导永续的生活方式。参与慈济实业家团队的成员来自各行各业,在这团队组织的支持下,大家可以获得学习、交流和共同发展的机会。
“其中见证每个企业成员都积极在公司内推广植物性饮食,这是推动环保最有效的方式,我们公司也持续推动蔬食,将慈济的环保理念,和地球和谐共存的使命融入企业经营中。董事总经理刘渼娇那么忙,几乎每天亲自准备员工蔬食餐食,对员工的关爱与永续行动的坚持和落实,真的令人佩服。”

营运部门主管法依札(Faezah Binti Suboh)表示,自己毕业于环境工程系,虽然在大学期间对环境永续已有一定认识,但直到加入真美味食品有限公司后,才真正将所学与实务紧密结合,并深刻体会到公司每一个部门、每一项政策的落实,背后都与SDGs永续发展目标息息相关。她举例说:“太阳能系统能有效减少碳足迹。我们与TNBR合作,对方的系统能监测公司每月的二氧化碳排放量,相等于种植多少树木的数量,让数据一目了然。”在企业文化的薰陶与带动下,她也将环保理念落实于生活中,例如严格分类资源回收物、多以蔬食为主、利用环保酵素取代部分清洁剂,以及将厨余制成堆肥种菜等,并间接影响家人一同改变习惯,减少环境污染。
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交流会上,连茶点都呼应永续理念──不使用一次性包装,全程以蔬食与天然水果茶招待。从工厂运作到会议细节,内外一致落实环保精神。
刘渼娇认为,永续的核心在于教育。唯有从小培养环保观念,才能形成全民共识。她希望从员工做起,进而影响其家人、亲友,融入生活与社会价值,以及与环境共生、与人互助,让企业与社会携手迈向永续。
而促成她踏上环保之路的苏美贞,其子陈靖康现为AFA Technologies执行长,也投入慈济志工培训,企业二代传承父母亲慈济人的心念。刘渼娇期望透过年轻世代的参与,影响更多青年实业家,凝聚更大的善力量,形成善循环,才是永续之道。