爱心义卖启航 情牵社区邻里

志工陈秋燕(左)义卖亲手制作的蛋糕,获得社区热烈护持,目前已卖出超过一百个蛋糕。 【摄影:李贵业】

坊间有句话:“兴趣不能当饭吃。”慈济志工陈秋燕却透过双手,让她的兴趣成为筹建吉隆坡慈济国际学校建校基金的一股力量。

慈济志工陈秋燕是一名全职的家庭主妇,她与慈济的因缘源于教育组的亲子班和慈少班。作为一名家庭主妇,除了在家里相夫教子,她更喜欢以自己的兴趣,烘培及制作不同的点心与朋友和志工们共享。

她平日喜爱烘培蛋糕、杯子蛋糕与曲奇饼,也常邀请朋友,慈济志工们到家里享用糕点增进感情。当得知慈济雪隆分会将在6月23日,为筹建吉隆坡慈济国际学校举办大型义卖会时,她发愿制作一百个蛋糕筹募一万元马币。起初,她原以为是个梦,但诚如证严上人所说“有愿就有力”,最终她印证了只要有心,兴趣也能够凝聚众人的爱心,凝聚法亲的温情。

在秋燕心中,她纯粹想着要尽自己的一份绵力,为莘莘学子缔造一个良好的学习环境,并以行动来落实上人对教育志业的期许。

陈秋燕以自己的兴趣制作蛋糕义卖,把所得悉数捐给吉隆坡慈济国际学校的建设基金,为莘莘学子缔造一个良好的学习环境。 【摄影:李贵业】

◎ 亲力亲为 超越捐款意义

秋燕虽然不是一名专业的烘焙师,但却善用家里简单的烘焙设备,化不可能为可能。为了让自己所制作的蛋糕能够达到专业的水平,秋燕不惜花时间上网浏览烘焙论坛参考食谱,并加入自己的想法。在经过一番尝试和研究,最终制作出来的蛋糕竟也独树一格,且获得好评和鼓励。

有时候,秋燕因专注于蛋糕制作而忘却了用餐时间,抬头一看已是夜深人静之时。

在发愿要做一百个蛋糕护持吉隆坡慈济国际学校时,秋燕并不敢向丈夫说明,因为害怕会遭受他的反对。在制作蛋糕的初期,秋燕果然没有得到丈夫的支持,因为丈夫觉得在这不仅会造成家里凌乱不堪,在打蛋的过程中,蛋汁更会四处飞溅。丈夫甚至建议她捐款就好了,不需要劳神费时。

但是,秋燕认为自己亲力亲为、出钱又出力,比单单捐款来得更有意义。她把自己的想法说出来,最终也幸得丈夫和孩子的认同。经过一段时日后,看着秋燕天天忙碌地制作蛋糕,丈夫还会体贴地问秋燕需不需要他帮忙采购制作蛋糕的材料,让秋燕觉得很窝心。

◎ 爱心义卖 让世界充满爱

在制作蛋糕的过程中,家用烤箱的限制与客人负面的回馈,曾让秋燕一度担心能否坚持到最后,完成一百个蛋糕的制作。慈济志工杨美雁(慈睿)给予秋燕鼓励,告诉她:“对的事情,做就对了!”也成为了秋燕向前迈步的动力。

“我边做边学习,制作一百个蛋糕,这也让我有一百个学习的机会。”在收集了客人的回馈后,秋燕努力改善,并请教担任蛋糕烘培师的侄儿及对蛋糕制作有丰富经验的大姑。秋燕从用料和食谱方面开始着手,材料的比例、打蛋的力度、面糊的准备,甚至烤箱的温度与时间的掌控等等,秋燕都认真看待,从不马虎。蛋糕制作对秋燕来说,也犹如小心翼翼地呵护新生命的诞生,让她不仅期待,也很紧张。

为满足客人的要求,陈秋燕不断的创新,为蛋糕加分。 【摄影:李贵业】
从原料采购、制作、到热腾腾的蛋糕出炉,陈秋燕都致力做到最好。 【摄影:李贵业】

◎ 压力与考验 为学习做铺垫

秋燕的女儿李芯仪目前于Help 国际学校就读大学先修课程(A Level)。与妈妈感情很好的她,平时会与妈妈分享市面上的新事物。为了让蛋糕的设计更完美,秋燕会咨询女儿,并与她一同商讨如何改进。秋燕的用心和坚定的毅力,让女儿深感赞叹,她说:“妈妈说要做一百个蛋糕来义卖,我也曾经为妈妈担心,因为平日除了要载送我和弟弟去补习班之外,还得兼顾家务。现在又多担当一项蛋糕制作的任务。但是我知道妈妈妈是真心地投入志工的工作,所以我选择支持妈妈!”

在重新调配用料和食谱后,秋燕也在蛋糕的装饰上下了一番心思。秋燕与女儿一同印制蛋糕插牌,贴心的应节祝福语,让客人感受到她们的用心,有些客人更把蛋糕上的插牌收藏起来作为留念。

不曾言累的秋燕认为对的事就要坚持去做,既然客人付钱买服务,她就必须把蛋糕做得更好。从萝卜核桃蛋糕开始,一直到新口味的柠檬蛋糕,秋燕都坚持采用新鲜的食材,让客人吃得健康又满足。

陈盈媛(明宜)在社交群组里看到秋燕义卖蛋糕为吉隆坡慈济国际学校筹款的信息后,在短短的两个月就订购了七个蛋糕,也大力宣导义卖蛋糕的善举。她觉得应该多多支持有爱心和愿意布施的人。

◎ 温暖同行 爱无框架

“做自己喜欢做的​​事情”,义卖蛋糕信息一经发出,不到一个月的时间内,她已经接到了六十九份订单。她感恩慈济为她制造了一个学习的平台,让她体会和感受慈济人的真善美。让她感到非常窝心的是能与家人和帮佣一同奉献小爱,播撒大爱。

帮佣为善不落人后,欢喜地与雇主陈秋燕投入于蛋糕的制作。 【摄影:李贵业】

她也鼓励大家一起来成就这份善举,“大家不妨把自己的兴趣化为动力,与大家分享自己的爱好。大胆踏出第一步,以行动支持吉隆坡慈济国际学校的筹款活动。”

达成了义卖一百个蛋糕的心愿之后,秋燕在6月23日举行的筹建吉隆坡慈济国际学校义卖会上,准备八百七十个咖喱卜(Curry Puff)供义卖,行善的脚步从不停歇。

秋燕完全没有想过能够把兴趣化成义卖筹款的善行,一直到身边的善知识涌现与志工们的鼓励,终于圆满了这个心愿。她期许自己继续精益求精,以自己多年累积的经验,研发更多爱心食谱。

义卖活动凝聚爱的力量,教育是生命的希望,冀望吉隆坡慈济国际学校早日落成,让莘莘学子在慈济的“品德教育、生活教育及全人教育”下,快乐学习与成长。

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