素食推广

慈济志工推动素食便当运动，人人借力使力，互相配合及互补，提醒非素不可，希望更多人能觉醒，加入“蔬醒”的行列。

“只要透过吃，每天都可以做好事；用吃就可以改变世界，你愿意吗？”一日三餐让我们重新思考自身与外界的关联，我们品尝的每一口食物，不仅仅是饮食，还包括消费模式、环保意识、对食物与生命的态度等等。

素食不再是口号，而是觉醒运动。一份暖心便当，不但传递温暖，更是有益健康、尊重生命及爱护环境。

农历七月推出蔬食便当，除了劝素也劝善，因为多一餐素，就是培养多一分爱心的机会。为此，马六甲慈济志工在爱极乐环保教育站，再度启动一个月的“周一无肉日”活动，邀约民众享美食、启怜悯、造善福，农历七月更吉祥。 

依利园丘淡米尔小学响应“茹素百餐活动”，全校师生于两个月内圆满百餐素食。希望尽一分力量，护生爱大地；让改变世界的力量，从餐桌上开始。

为期9天的第二梯次“爱心便当计划”在2022年5月17日正式开跑，于6月4日圆满结束圆缘。 志工们再次发挥团队精神，合和互协，互相补位，务必把热呼呼的蔬食便当送到各个地区的订餐者。

确保在预定时间内，将犹有余温的素食便当送到订餐者手中，对送餐员谢庭光来说，这已不再是工作，而是传递一分诚与情；吴凤霞婆婆品尝一口口蔬食，感受到食物的美味之外，也让自己的心少了贪欲，多了慈悲。

配合慈济守望相助K1K2.0第二次家访的主题 ——劝素，志工安排了素食资讯交流、天贝与素叁巴视频教学、再送上自制的天贝、蔬菜，让受惠者了解茹素的重要，也掌握了素食既容易煮，而且营养美味的小撇步。

志工应用不同的方式，趁着节庆带动更多照顾户一起响应素食运动，更了解素食的益处。

从2016年开始，慈济基金会发起“111世界蔬醒日”，自此每年1月11日的“世界蔬醒日”，慈济马六甲分会志工团队走入人群向民众推广蔬食与环保观念，期盼启发大众思考“吃的问题”，因为了解而有所醒觉，愿意采取行动一起蔬食减碳。

配合“111世界蔬醒日”慈济志工走入社区向民众劝素，希望邀约更多人一起来响应蔬醒共善业。

少油、少糖、少盐的食物要如何烹煮？怎么做才好吃？你愿意接受这样的健康挑战吗？参与者在过程中的改变，吃出健康的身体，对素食信心倍增。

慈济马六甲分会举办首届“健康挑战21”，逾百人参与，超过百分之八十的学员体重减轻，高达百分之九十五点五的参与者，胆固醇都降到安全水平，重拾健康！大家显得容光焕发，发现原来天天吃均衡的全植物饮食，健美又精神好。

慈济马六甲分会“健康挑战21” 联合两家餐馆合作供餐，不仅学员接受挑战，餐馆和居中调度的品管组志工都备受挑战，大家难行能行，终于圆满完成任务！

“佛陀呀，今天是您的生日，我和柔恩各做了一张祝福卡给您，祝您生日快乐。 佛陀，您不用给我很多礼物，只要帮我实现一个愿望，我要劝素让多多人吃素，那么这个世界上就不会有病毒了。”——斐柔静

印度疫情严重，震撼全球。 慈济亚庇支会在2021年5月30日举办迷你线上蔬食义卖会，所筹得善款悉数转至“送爱到印度”专案。

慈济志工邀约照顾户参与社区联谊暨素食烹饪课。透过影片及教学，让大家从源头了解，一起享“素”，知行合一，不再让生命呐喊。

“素食现在已经很普遍了，你看世界上很多名人都已经是素食者了，所以当志工按门铃询问是否要订购素餐盒时，我没有多想就答应。 所以我要感恩你们，让我有缘分吃素……”源中医诊疗所赖振源中医师诚恳地说道。

慈济志工在各社区积极推广种菜活动，让人人学习当农夫，品尝自己劳动的成果，不仅有益健康又环保。